Wytrawne muffinki z brokułem i serem gorgonzola
28 marca![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8y_Gl24zbbR8ZoqZJxKNG_Z3O8p9BoBdbVhIi-b__XhMsaxv9h4kZ76t7dRTqUI8HyFbtGymhVaHaczTBJgsdvPTjPG97RKSqqNYXJXI3jCvxwF09TynQOwRTijKw1x9BuxcjEzGkONo/s1600/55704633_376486553200484_5714042791454048256_n.jpg)
Składniki na około 10 szt:
- 1,5 szkl mąki pszennej,
- 100 g sera Gorgonzola Dolce marki IGOR (dystrybucja w Polsce Temar)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka soli,
- 3/4 szklanki mleka,
- 1/3 szklanki oleju,
- 1 jajko,
- kilka różyczek brokuła.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HWQJJPfYOVcQUsKsaLACwoDweGG8DHyOiB3lCyQ8XU2I-hz-bma8NXInYqHb0eRSC_DFu8rs8r6VzH3vVN-JnPDxcerPCXnRB24hp1SIrvfspgAIx3tK3Mu_6q78RaMHh3LDpvN66uo/s1600/54730337_1224110861086861_1908671217095671808_n.jpg)
Różyczki brokuła blanszujemy kilka minut i odcedzamy. Suche składniki, czyli mąkę, proszek do pieczenia oraz sól mieszamy w misce. W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre, czyli mleko, olej oraz jaja. Do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy, aż do momentu kiedy wszystkie składniki dokładnie się połączą. Ser gorgonzola rozdrabniamy na niewielkie kawałeczki i dokładamy do masy. Tak samo robimy z brokułem.
Uzyskaną masą uzupełniamy papilotki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez około 20 minut. Wyjmujemy, studzimy i podajemy z dowolnym sosem. Bardzo dobrze smakują również bez niego, więc tutaj pozostawiam Wam wolną rękę.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5zhZuhpDkUJteQ34bbUsK5GqRDUPKT07O4kLu7q7pL1Zy7Z9NRo1ZyXMuryhQGylaHb3VwSeIUswTIeqdLffNfeinwUw_Bw95fJSscpWrpDHN2bdeuhm2YR6qIXKeE88uUbvt-492bQk/s1600/54798128_2043781815919084_4618934162286444544_n.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSNr-t3qyGxka7AtsDlsZ8XwmTTATP93E79oHx6WszhexjslOsCPMLaY8UHkCeUgSbjOVmcSDnZfeIYRwgW767aOHQHNaFVGHkxO3h3VRQL537w9vnnS2_Iw8AqeD3O_2AxjGHDdJHDB0/s1600/55576466_274660253435020_7563928039550091264_n.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTwQOIoE1HATjVOq16hEQMJv_HcYy-1annFthTcuMuPcOO6uGIxGI6v4jl4q63SriE67-jVpwJehOSG2936ti7ozXAAFo9wpei-34nLsL2OaCyORYFv-SrKlnOy9WsdMOXU-oms_gAAZs/s1600/54525654_343999239574253_6771518526332076032_n.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_eR-NcX-cnjMBlSKqf9LsuikVoHgNAVf_vdHzJkqbJ7ptMjJq5vX55qZsvnxjt5SVt1yl0c_aK_b0eDj29VOhT4y3YrGlwRZA9hwfylJD9f0qppIZqg8BdlK_722PUN7IkCNDyorQYCY/s1600/54524929_404849283624047_6199013662246567936_n.jpg)
Smacznego!
0 komentarze
Pisząc komentarz na blogu wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych.