Karkówka w sosie z Coca-Colą
16 września![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUqVVSdClaXb4WvlOGFw8ex2yrDf2hRMpmiMcCrEghMPjenlMgrOPCx4QyixI48NXwUBBQ2bOWQZZ5MnTjve_Z3gBYcDEZF9ByBVXwcCw_5XLYbJSYUkXRAHDKocx14qQUg6yGdsEDGQ/s1600/21769032_1620396797981962_2098039811_o.jpg)
Karkówkę polubiłam dopiero jakiś czas temu, zawsze kojarzyła mi się z mięsem tłustym, takim, które trudno przyrządzić. No i nie oszukujmy się, ale dla mnie to mięso dla facetów :) I tak od grilla do grilla, od obiadu do obiadu karkówka coraz częściej gości na Naszym stole :) Dziś chciałam zaproponować Wam karkówkę w sosie z dodatkiem Coca-Coli. Danie oczywiście nie jest dietetyczne, ale kto z Nas nie lubi od czasu do czasu dobrze zjeść :)
Składniki:
- około 800g karkówki,
- dowolna przyprawa do smaku,
- 1 szklanka Coca Coli,
- 1 szklanka ketchupu,
- 1/2 szklanki musztardy (jeśli ketchup był łagodny użyjcie musztardy Dijon, jeśli ketchup był pikantny dodajcie musztardę łagodniejszą),
- olej lub smalec do smażenia,
- 5 dużych ziemniaków,
- oliwa z oliwek,
- czosnek,
- pietruszka,
- papryka słodka i wędzona.
Karkówkę myjemy, dokładnie osuszamy i kroimy na plastry. Lekko rozbijamy każdy z nich i posypujemy przyprawą. Smażymy na odrobinie rozgrzanego tłuszczu. Składniki sosu (Coca Colę, ketchup oraz musztardę) dokładnie ze sobą mieszamy. W naczyniu żaroodpornym układamy plastry mięsa, a na nie wylewamy przygotowany sos. Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około godzinę. Podajemy z dowolnymi dodatkami.
Tym razem postanowiłam przygotować pieczone ziemniaczki. Ziemniaki obieramy, myjemy i dokładnie osuszamy. Kroimy delikatnie na paseczki grubości około 5 mm uważając, aby nie przeciąć do końca. W miseczce mieszamy oliwę z oliwek oraz przyprawy. Przygotowanymi przyprawami nacieramy ziemniaki. Pieczemy wyłożone na folii aluminiowej, w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około godzinę.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUQy04ZLwEcniPsa57ip2YUJj6gkqMm408jnDYnPtmwjSrPDmME2xI-uoYzoE-i7IE9QfBiSjeB3-H-gFvi38kcFZ0wSjZgUWau70QYUsV7BFuJqksPPvIsm7mh8ee9b98rcjOG9CFYA/s1600/21640560_1620395461315429_775770439_o.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggk307J5T3beTJyqZyzGE6jSfhqT6jEn3UeU6XsE9tJTez9aaKCWM-OAUQRnqu3K1TNWwtM5ShnixTmiOfFdnwlnPPdI3Fsa9yhMb-k6gHQ0DYAui63Nwoy_8p44tVJA5tXSCbfamt2w/s1600/21684289_1620395787982063_697752230_o.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5OH8M0aeyDQf58f0A_1CKXrbiLc7L-wXjz1r7QFDxFNttNhlVNBQijmIBb7uZtrOOWwOJK0ajyedWwvHyAaWe6LxhcsvQY7GeCTcPK7O2_XAzj9pdENbVFPsaoHYzXCU34dGGS-xibA/s1600/21764148_1620396174648691_176407901_o.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5rct2iViacixEql0js0tjLMhD6zIGiQZ20KRUfQo8QlYbmSazM03nZVJvP_8Opf1X_RugCCpj5fJg8f5acq0yP3OxluLUeoQyci2OB6MeasQw-c172YFTVXmB6w75LGpjL21kQcGhQQ/s1600/21769196_1620396264648682_876931640_o.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiKXOj2_MqD132BklD0GoPfkKAt7e-Q-gaX1RKcTlsW9rfShAyvD46jfwRMckmuY1KkbNJZEsbQdzVO6cHGc4y2gedal9nCrbCwJOgqenSaM07ukKOs4vFpKURvft6JGKAVChfQHCsWw/s1600/21682760_1620396161315359_1601794449_o.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJd6TKco01Kz-AEz7bdd7qVJ-aqzAVvpJUTjNEXfG6Vmlkovb0cW9-x0LRPAJ4JYCbT_NPaKAVhZ9VWpMWCG0E8E9HCR7I5BwenIft24g9iG4sSJcHGLmlVCGxDMyc-dYLN78cIC_aw/s1600/21640304_1620396624648646_1537739357_o.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxavgTpF2Ow_mwS6fUMpHZaSUuPyBVhQh8Ez-3wIdcAZSfiYYL34t_3cLJ3OYEHMdXnTF7CoXeIyya4Qg6D90nevPU43TJCWP6MBW64fPYXAOzlVbgW3XwEbUlNB0Y7P9W1Xl1FOMiQ/s1600/21755100_1620396597981982_671807006_o.jpg)
Smacznego!
0 komentarze
Pisząc komentarz na blogu wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych.